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Suppe
1. Wantan Suppe
(f,c,i,o) hausgemachte Teigtaschen, Gemüse,Sesamöl, Koriander
€4.90

2. Tom Kha Suppe
(d,m,o) Limettenblätter und Zitronengras, serviert mit Gemüse, Kokosmilch und
€4.50

3. Glasnudeln Suppe
(m,o,f) Klare Suppe aus einem geschmacksvollen und gewürzreichen Hühnerbrühe mit Glasnudeln und frischem Gemüse, Koriander
€4.90

4. Soja Suppe
( f ) japanische Sojapasten- Suppe mit verschiedenen Gemüse und Tofu.
€4.90

Salate
5. Seetang-Salat
(f) Eingelegter Seetang salat mit Sesam
€4.90

6. Kimchi
(f) scharf eingelegtem Chinakohl
€4.90

7. Avocado Salat
(f,m,h) frische Avocado, gemischter Salat, Bohnen, Rotkohl,Weißkohl, Mais, Röstzwiebeln, Erdnüsser, Koriander
€6.90

8. Mango Salat
(b,h,m) frische Mangostreifen, Sojasprossen, Möhren,Eisbergsalat, Röstzwiebeln, Erdnüsse Koriander
€6.50

Fingerfood
10. Edamame
(m) Gesalzene japanische Bohnen
€4.90

11. Gyoza (4 Stk.)
(a,i,f) Gebackener Maultaschen
€4.90

12. Hacao (4 Stk.)
(c,i,m) Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl, gefülltmit Garnelen, dazu eine Soja-Schalotten-Soße
€4.90

13. Hausgemachte Frühlingsrollen (2 Stk.)
(a,c) Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Rindfleisch,Hühnerfleisch, Pilzen, Morcheln, Glasnudeln,Zwiebeln, Eiern, Sojasprossen
€5.50

14. Vegan Frühlingsrollen (6 Stk
(a,i,f) Vegetarische Frühlingsollenmit Gemüse und Süß-Sauer-Sauce
€4.90

15. Sommerrollen (2 Stk.)
(a,h,i,m) gefüllt mit zarten Reisnudeln, Kräutern,Salat, Hoisin-Sauce und Erdnüssen
€4.90

16. Vegan Gebacken Wantan (4 Stk.)
(i,m) Handgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Tofu,verschiedenen Pilzen, serviert mit Salat,Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Dip
€4.90

17. Wan Tan (4 Stk.)
(c,i) Handgemachte Teigtaschen gefülltmit Hühnerfleisch, Pilzen und Gemüse
€4.90

18. Bank Bao (1 Stk.)
(a,i) Gedämpfter Hefeteigkloß, gefüllt mit Morcheln,Glasnudeln und Eiern
€5.50

19. Süß Kartoffeln
(a) Süßkartoffel-Pommes mit Spezial-Sauce
€4.90

20. Korean Fried Chicken
(a,i) Knusprig frittierte Hähnchen Stückemit spezial Sauce
€5.50

21. Ebi Tempura (2 Stk.)
(c,i,f) Panierte Garnelen mit Spezial-Sauce
€5.90

22. Tofu Tempura
( a1,c,f,k) panierter Tofu mit spezial Sauce
€5.50

Vegan Hauptgerichte
25. Wanten Suppe Vegan
(a1,e,f,k)Leichte Wan-Tan-Suppe mit frischem Gemüse,Teigtaschen aus Tofu und Kräutern. Fein abgeschmecktmit Koriander und Sesamöl.
€10.90

26. Tofu Lemongrass
(f) zart gegrillter Tofu , mariniert mit Zitronengras und asiatischen Gewürzen, serviert auf Reisnudeln mit frischem Salat , Kräutern und hausgemachten Vegan Soße.
€10.90

27. Mushi Udon
(a1,e) gedämpft Udonnudeln mit Tofu und verschiedenen Gemüse.
€11.90

28. Bun Nem Chay (8 Stk.)
(a1,e,f,k)Knusprig gebackene Frühlingsrollen vegetarische mit Reisnudeln, frischem Salat, vietnamesischen-Kräutern, Erdnüssen mit einer hausgemachten-Limetten-Soja-Sauce
€10.90

29. Dau Nam
(f,h,k)Im Wok geschwenkter Tofu, Champignons,Shiitake-Pilze, Saisonalem Gemüse in einerdunklen Soße, garniert mit Cashewkernen undals Beilage Jasminreis.
€10.90

30. Gochujang Vegan
(a1,f) Gerichte mit saisonalem Gemüse mit feuriger Sauce,Gebraten und Jasminreis, Koriander, Seitan spieße mit spezial Sauce
€12.90

31. Teriyaki Vegan
(a1,f) Terijaki mit Saisonalem Gemüse mit feurigeSauce Teriyaki mit Jassmin Reis, Koriande, Seitan-Spieße
€12.90

32. Min Vegan
(f) gebratenes Gemüse der Saison in hausgemachter Veganer Soße, dazu jasminreis und walhweise mit:
€11.90

Tradition
40. Pho
(f)Reisbandnudelsuppe mit hausgemachter Brühe,Zwiebeln, Sojasprossen, Lauch, Koriander,und wahlweise:
€10.90

41. Shoyu Ramen
(f) japanische Ramen- Nudelsuppe mit Ei ,Pilzen, Mais und einer aromatisch hausgemachten Shoyu-Brühe auf Sojasoßenbasis
€11.90

42. Bun Nem Ran
Knusprig gebackene Frühlingsrollen, gefüllt mit Rindfleisch, Hühncherfleisch, auf Reisnudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, sowie gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen. Serviert mit einer hausgemachten Limetten-Chili-Soße
€11.90

43. Bun Bo Nam Bo
Kurz angebratenes Rindfleisch mit hausgemachterMarinade, verfeinert mit Zitronengras, Knoblauch und Sellerie, auf Reisnudeln serviert. Dazu frischer Salat, vietnamesische Kräuter, geröstete Zwiebeln, Erdnüsse und eine traditionell hausgemachte Limetten-Chili-Soße
€12.90

44.Glasnudel Salat
(e)Original vietnamesischer Glasnudelsalat mit gerösteten Zwiebeln und vietnamesischen Kräutern, dazu:
€9.90

Bowl Gerichte
45. Tempura Bowl
(f,k) Frischer Salat, Sojabohnen, Avocado, Mais,Seetang, Kimchi, mit Jasminreis
€12.90

46. Bibimbap
(a1,f,i,k) traditionelles koreanisches Reisgericht mit verschiedenen Gemüse, Kimchi , gebratenem Spiegelei , hausgemachten Spezialsoße und Wahlweise mit:
€11.90

Klassisch
50. Rote Curry
rote Curry-Kokosmilch-Sauce mit Gemüse & Basilikum, serviert mit Duftreis und..
€10.90

51. Erdnuss Curry
Erdnusssauce mit Gemüse & Basilikum, serviert mit Duftreis und
€10.90

52. Mango Curry
(d,o) Mangosauce mit Gemüse & Basilikum, serviert mit Duftreis und
€10.90

Wok Speziel
55. Pad Thai
Gebratene Reisbandnudeln mit eiern und saisonsalem Gemüse, dazu
€10.90

56.Glasnudeln
Gebratene Glasnudeln mit eiern und saisonsalem Gemüse, dazu
€10.90

57. Udonnudeln
(i,m) Gebratene Udonnudeln mit eiern und saisonsalem Gemüse, dazu:
€11.90

58. Eierreis
(a) Gebratene Eier-Reis mit saisonsalem gehackte Gemüse, dazu
€10.90

Asia fusion
60. Asia Lemongrass
(i,m) Angebratenes Gemüse, Sojasprossen, Sellerie, Pilze, Zwiebeln, Zitronengras, Bohnen, Paprika, Blumenkohl, mit Knoblauch, und Jasminreis dazu
€10.90

61. Mango Beef
(f,k) gebratenes Rindfleisch mit frischer Mango , Salat , hausgemachter Soße und Jasminreis
€12.90

Grillspeizialität
65. Teriyaki
(i,m,o) Gerichte mit saisonalem Gemüse, Teriyaki-Sauce, Reis serviert
€13.90

66. Gochujang
(a1,f,i,k) Gerichte mit saisonalem Gemüse, Jasminreis und Spezial scharfer Sauce
€13.90

Nachtisch
80. Gebackene Banane
(a,d,j) gebratene Banane mit Honig dazu getrocknete Kokosnuss
€5.90

81. Sesam Balls
(f,d,i) Teigbällchen mit Sesam, gefüllt mit Bohnenpaste
€5.90
82. Mochi Eis
(d) 3 Stk. japanischer Reiskuchen-Eis
€5.90
83. Mango Maracuja Cheesecake
(a,d,) Mango, Maracujasaftkonzentrat, Zucker, Sahne, Frischkäse, Gelatine
€5.90
84. Matcha Mousse Cake
(a,d,i) Flüssige Sahne, Bio-Matcha-Pulver, Gelatine, weiße Schokolade, Zucker, Milch
€6.90

1 = Mit Farbstoffe,
2 = Konservierungsstoffe,
3 = Antioxidationsmittel,
5 = mit Schwefeldioxid,
7 = Phosphat,
8 = Milcheiweiß,
9 = Koffeinhaltig,
10 = chininhaltig,
11 = mit Süßungsmitteln,
12 = Phenylalaninquelle,
13 = Sulphite,
14 = Taurin
a) Ei/egg,
b) Fisch/fish,
c) Shalentiere/shellfish,
d) Milch/milk,
e) Sellerie,
f) Sesam/sesame,
g) Sulfit/sulfite,
h)Erdnüsse/peanuts,
i) Gluten/gluten,
j) Lupine/lupine,
k) Schalenfrüchte,
l) Senf/mustard,
m) Soja/soy,
n)Weichtiere/univalve,
o) Pilze/mushrooms