Die asiatische Küche gehört zu den vielfältigsten Küchen und spiegelt am besten die Kultur, die Geschichte und den einzigartigen Charakter jedes Landes in der Region wider.

Ob zartes japanisches Tempura, reichhaltiges vietnamesisches Pho, würziges koreanisches Kimchi oder aromatische indische Currys – jedes Gericht spiegelt die einzigartige Kultur und Geschichte des jeweiligen Landes wider.

Es gibt bestimmte gemeinsame Merkmale, die die asiatische Küche in orientalischen Restaurants einzigartig und unverwechselbar machen:

Zu den üblichen Zutaten der asiatischen Küche gehören Reis, Meeresfrüchte, frisches Gemüse und verschiedene Gewürze wie Ingwer, Knoblauch, Chili und Zitronengras. Dabei ist Reis die wichtigste Zutat. Aufgrund der klimatischen Bedingungen im asiatischen Raum ist Reis das wichtigste Nahrungsmittel, weshalb die Menschen dort oft Reis statt Brot essen, wie dies in europäischen Ländern der Fall ist.
Während in vielen anderen Ländern der Welt Messer, Löffel und Gabeln verwendet werden, werden in Asien Essstäbchen bevorzugt. Dies ist Teil der Kochkultur und zugleich Symbol der Tradition und vermittelt ein vertrautes Gefühl wie bei einem Familienessen in asiatischen Restaurants.
Insbesondere legen asiatische Küchenchefs nicht nur Wert auf die Verwendung frischer Zutaten und typischer Gewürze, sondern konzentrieren sich häufig auch auf traditionelle Kochmethoden, bei denen süße, saure, salzige und würzige Aromen in Einklang gebracht werden, und schaffen so unvergessliche kulinarische Erlebnisse für die Gäste in den Restaurants.
Darüber hinaus ist die asiatische Küche auch für ihre Sorgfalt bei der Zubereitung und Präsentation bekannt, sodass asiatische Gerichte jede Mahlzeit zu einer einzigartigen kulinarischen Restaurantkunst machen.